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Hola y bienvendos a Maria’s Kitchen

Esta página esta dedicada a la pasión por la cocina y el arte de saber comer bien.

Desde pequeña estaba fascinada por los olores y sabores que mi país ofrece. Siempre andaba en la cocina detrás de mis abuelas y tías, mirando, observando, preguntando … y gracias a ellas aprendí muchas de las cosas que se hoy en día.

Para mi, llevar una alimentación saludable es muy importante, mi objetivo es promover una dieta más rica en frutas, verduras y hortalizas, de una manera que comer no sea aburrido, os propongo fusiones de recetas de la cocina española tradicional que crecí, junto con la influencia de otras culturas.  

Mi comida se basa en el uso de alimentos ecológicos, integrales, llenos de nutrientes, sin aditivos, sin azucares refinados, sin gluten en su mayoría y sin lactosa, ya que padezco en especial de esta intolerancia. Las recetas que encontraras aquí son versiones saludables de tus platos favoritos entre muchas otras más. 

Saludos, 

Maria 

COLABORADORES

“Que tu medicina sea tu alimento, y el alimento tu medicina.”.

Hipócrates

Explorando Roma part III

12 febrero, 2017|2 Comments

En este post os quiero hablar de otra de mis grandes pasiones a parte de la cocina, las plantas..  Así que si sois unos apasionados de las plantas como yo, tenéis que ir al Orto Botanico

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 Where are you Nessy?? I can't see you!!   Silver Sands, Morar
 We do not stop to think how grateful we are. I think about that very often. . I am very grateful for everyday for many good reasons. For my other half, for Mole. For the people in my life, for my friends, for all the things that I do and places that I go. . For all the love that I receive everyday, grateful for the little things that I enjoy doing. . It's not a bad thing to take a moment and realise all that you have and be grateful for it. . ❤️  Scotland you stole my heart
 Loch Ness con mi Nessy  Highland cattle
 The same viaduct that you see in the Harry Potter movies  Highlands
 Purple tones everywhere  Edinburgh
 To be able to take this picture... I was waiting for a long time covered by hundred of the Highland midges (they are tiny little annoying bugs that buy you) And the train  came facing forward .. but anyway it was worth it!!  Hello Tower Bridge