Cúrcuma latte aka leche dorada

Cúrcuma latte
Cúrcuma latte aka leche dorada, una deliciosa bebida caliente especia da con toques de vainilla y todo el sabor de la cúrcuma.
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Ingredientes
  1. 200ml de leche de coco o otra leche vegetal a tu gusto
  2. Cúcuma 35g
  3. Vainila 10g
  4. Canela 5g
  5. Cacao 3g
  6. Gengibre 3g
  7. Regaliz 3g
  8. Pimienta negra 1g
  9. Sirope de arce o azúcar de coco (opcional)
Método
  1. Ponemos todas las especias poco a poco en nuestro molinillo de especias, hasta que queden finamente molidas.
  2. Cuando hayamos terminado, las pondremos en un bote o tarro hermético y la guardaremos para futuros usos.
  3. Para hacer el latte, pondremos a calentar 200ml de leche y cuando este caliente no hirviendo añadiremos una cucharadita de nuestra mezcla, removeremos bien y voila!!!
  4. Ya podremos disfrutar de nuestra leche dorada.
Notas
  1. A los que le gusten endulzar sus bebidas calientes, podrían echar unas cucharaditas al gusto de sirope de arce y os dará un toque a caramelo. O para el que lo prefiera puede utilizar azúcar de coco.
Maria's Kitchen http://mariabejar.com/
2016-11-19T20:22:10+00:00