Mermelada de fresas y chia

Mermelada de fresas y chia
Una saludable y riquísima mermelada casera, super fácil y rápida de hacer. ¡Te encantara!
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Ingredientes
  1. 500g de fresas con la parte de arriba cortadas
  2. 2 cucharadas de miel cruda a tu elección, yo use miel de pinsapo.
  3. 1 cucharadita de pasta de vainilla o esencia de vainilla
  4. 1 cucharadita de zumo de un limón recién exprimido
Método
  1. Para hacer esta riquísima y fácil mermelada de fresas, empezaremos por lavar bien las fresas, os recomiendo el uso de productos orgánicos en todo lo posible.
  2. Una vez que estén bien lavadas, le cortaremos la parte de arriba y las pesaremos. Necesitamos 500g de fresas ya cortadas sin la parte de arriba.
  3. Ponemos las fresas en el procesador de comida, añadiremos la pasta de vainilla y trituramos.
  4. A continuación añadiremos las semillas de chia, volvemos a triturar todo, hasta que quede bien mezclado.
  5. Por último añadiremos la miel y volveremos a moverlo todo, debe de tener el aspecto de un "gel". Para este punto podemos probarla de sabor, a ver que tal está, si quieres puedes endulzar más.
  6. Una vez que hayamos acabado, pondremos la mermelada en un tarro y lo metemos en el frigorífico, en una hora ya estará lista para tomar.
  7. ¡A disfrutar, de la mermelada! ¡¡¡Qué rica!!!
Notas
  1. Conservar en el frigorífico y dura aproximadamente una semana.
Maria's Kitchen http://mariabejar.com/
2017-02-14T11:09:13+00:00

Un comentario

  1. Nery Bolívar marzo 10, 2017 a las 3:12 am - Responder

    Pastelería

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